Le Manitoba a aussi permis à Samuel Rancourt de s’épanouir dans le domaine artistique.

« J’adore peindre. Je pratique la peinture à l’huile. J’aime créer des personnages à partir de mes rencontres. Par exemple, j’ai rencontré une vieille femme sur le Lac Titicaca au Pérou. Elle me faisait penser à une vieille sorcière, c’était un personnage hyper sympathique. Quand je peins, je me raconte plein d’histoires et je laisse libre cours à mon imagination. »